Instil

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1.自我介紹 R:Hi 大家好!我是叡 在Instil 是主理人的角色 主要負責的事項是對外的業務,以及咖啡豆的選用。 Instil Coffee 這間店是由三個人所組成的,夥伴 Dennis 為處理店內事務,而 Mars 是處理行政上的業務我和Dennis 為咖啡的背景出身的,在經營店面上會有一些基本的概念。 至於 Mars 是完全不同產業的人,能提供給我們關於咖啡店以外的想法以不同的視角切入,讓團隊的想法更加的多元。 2. 決心開店的關鍵點...